Первая стоит 15 рублей, белая коробка с однотонным текстом и подходящим шрифтом.
Вторая стоит 58 рублей, софт-тач с тиснением фольгой. Он выбирает первую. Потому что за месяц разница в 43 рубля на 5 тысячах коробок даёт экономию 215 тысяч. На эти деньги лучше нанять еще пару-тройку пекарей, ведь дизайн не испечёт ему хлеб.
Почти любой бизнес работает на марже. Маржа = цена продажи минус себестоимость. Упаковка — это всего лишь часть себестоимости. Каждый рубль, потраченный на дизайн и материалы, уменьшает маржу.
Производитель может поднять цену, чтобы компенсировать красивую коробку, но покупатель почти всегда сравнивает цену с соседним товаром. Если у конкурента дешевле (а может вообще лучше и вкуснее) на 50 рублей, покупатель купит подешевле и вы потеряете покупателя.
Стандартная коробка из трех слоёв картона даёт брак 0.5%. Коробка с ламинацией, УФ-лаком и тиснением даёт брак 3%. Каждая сотая бракованная коробка — это деньги на выброс, причем из вашего же кармана, т.к. вы закладываете брак в себестоимость.
Красивая упаковка становится ещё дороже, что не обязательно окупится. К примеру, пакет с вырубным окном и ручками из шнура клеится вручную и брак на склейке достигает 8%, а вот пакет с обычной ручкой из бумаги клеится автоматом с браком 1%.
Разница в 7% брака добавила 4 рубля к себестоимости каждого пакета. Что казалось бы не сильно критично, но при тираже даже 10 000 шт. дает экономию, хоть и небольшую.
Мы понимаем, что бизнес вовсе не против дизайна, бизнес против дизайна, который не даёт измеримого роста продаж. Если вам дизайнер докажет, что новая упаковка за +20 рублей увеличит конверсию на 15%, вы утвердите бюджет, но обычно дизайнер показывает красивые картинки на экране, а не расчёты.